大禹嶺茶區,產地在中橫公路105K碧綠溪上頭,海拔2600公尺之松泉崗和日新崗,此區晝夜溫差極大,土壤有機含量高,終年雲霧籠罩,冬天冰雪穿衣,成長不易,一年只能採收兩次,五月底、九月底各一次,茶葉沖泡後香氣清雅,餘韻渾厚,滋味迷人,繞舌三日,回味無窮,為茶中頂極品,無出其二。
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